- Aprovecha al máximo los nutrientes de las papas. Trata de consumir la piel, esta contiene más fibra, hierro, potasio y vitaminas del complejo B que la papa en sí.
- En las recetas que indican huevo súplelo por 2 claras del mismo así eliminas 5 grs. de grasa.
- Los hidratos de carbono y las proteínas no pueden tomarse juntos en la misma comida ? Muchos alimentos son una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas, por lo que resulta absurdo separar unos alimentos de otros cuando su propia composición es una mezcla compleja. El aparato digestivo del ser humano está especializado para realizar la digestión de la más variada mezcla de alimentos.
- Descansa. Procura tener por lo menos 6 a 8 horas de sueño cada noche. Para dormir mejor, es recomendable que evites o reduzcas tu consumo de café y bebidas alcohólicas.
- Habla en integral. Siempre que comas fuera de casa, programa en tu vocabulario las palabras “integral” y “cereal” y, cada vez que sea posible, consume estas versiones de los alimentos y panes.
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